Con este curso obtén mayor entendimiento del proceso de tostado y las diferentes formas de transferencia del calor. Identifica los diferentes tipos de tostadores y los cambios físicos y químicos del café durante el proceso de tueste.
Recomendamos previamente tomar el módulo de Tueste Fundamentos.
Precios en pesos mexicanos incluye IVA
Sujeto a mínimo de inscripción de 4 alumnos.
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