Ideal para muestras de lotes para venta nacional o de exportación. Se entrega un reporte técnico con el conteo de defectos en verde, % de humedad, granulometría, presencia de vanos en tueste y análisis de perfil en taza con parámetros de la SCAA.
La evaluación es asignada a catadores especializados y se asigna un código para que la evaluación sea a ciegas.
Incluye: Reporte técnico de análisis de café físico en verde y análisis sensorial