La AMCCE cuenta con una amplia oferta de profesionalización en el rubro cafetalero y varios años de experiencia. Nuestra meta es incrementar la calidad del café a través del desarrollo de habilidades administrativas y técnicas. Todos tienen con la AMCCE la oportunidad de actualizar sus conocimientos y obtener reconocimiento y un mejor salario por sus capacidades.
La Asociación representa al sector ante diferentes organismos y busca alianzas estratégicas para el impulso de sus actividades.
Somos el socio local del Coffe Qualiy Institute de Estados Unidos, y llevamos el programa de profesionalización de la Specialty Coffee Association en su laboratorio certificado.
Somos parte de la Red CONOCER de la Secretaría de Educación Pública y participamos en la creación y aplicación de Estándares de Competencia.
AMCCE forma parte del Comité de Normalización de Café cuyo agente técnico es la SADER y defiende activamente los conceptos de calidad.
La Asociación representa al sector ante diferentes organismos y busca
alianzas estratégicas para el impulso de sus actividades.
Además, es socio local del Coffee Quality Institute de Estados Unidos, y
lleva el programa de profesionalización de la Specialty Coffee Association en su
laboratorio certificado
Somos parte de la Red CONOCER de la Secretaría de Educación Pública y
participamos en la creación y aplicación de Estándares de Competencia.
AMCCE forma parte del Comité de Normalización de Café cuyo agente técnico es
la SADER y defiende activamente los conceptos de calidad.
Somos el organismo autorizado por la Specialty Coffee Association y la World Coffee Events.
Llevamos casi 20 años organizando eventos de alta calidad para
proporcionar un foro a los baristas, catadores y tostadores donde muestren su propuesta,
filosofía y concepción del café al público consumidor y otros
profesionales.
Somos el organismo autorizado por la Specialty Coffee Association y la World Coffee Events y llevamos casi 20 años organizando eventos de alta calidad para proporcionar un foro a los baristas, catadores y tostadores donde muestren su propuesta, filosofía y concepción del café al público consumidor y otros profesionales.
Reclutamos a gente que nos aporte su experiencia y amor por el café para que las competencias sean exitosas.
Gracias a la dedicación de nuestros voluntarios, competidores, patrocinadores y organizadores, seleccionamos juntos al representante del café de México que nos llena de orgullo cada año.
Una de nuestras áreas importantes son las competencia, por lo que reclutamos a gente que nos aporte su experiencia
y amor por el café para que las competencias sean exitosas.
Gracias a la calidad de nuestros voluntarios, los competidores, patrocinadores y organizadores,
logramos elegir todos en conjunto al representante del café de México que nos llena de orgullo cada año.
Contamos con un laboratorio de primer nivel certificado por la SCA. Ofrecemos servicios de análisis de calidad de Café a costos competitivos.
El panel de análisis está formado por personas con amplio prestigio y certificados por el Coffe Quality Institute.
