Con este curso aprende el concepto científico de la extracción del café, explora los 7 elementos esenciales de la preparación. Al finalizar manejaras distintas técnicas para mejorar la calidad del café en taza.
Recomendamos previamente tomar el módulo introducción al café y Brewing Fundamentos.
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Precios en pesos mexicanos incluye IVA
Incluye reporte técnico de habilidades y examen teórico en línea.
Una vez aprobado, se puede solicitar la emisión del certificado digital por la SCA por USD$50 (este pago lo realiza el alumno directamente en el portal de la SCA)
Precio de extraordinario de examen práctico: MXP$1,000 pesos
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