Objetivos
Promover la mejora continua y la aplicación de las técnicas de preparación y servicio de café que aseguren la calidad de la bebida servida al consumidor final.
Proporcionar asesoría especializada a los diferentes sectores de la cafeticultura en México.
Crear un foro de intercambio de opiniones y propuestas para impulsar relaciones sólidas de negocios entre sus asociados.
Incrementar el interés y el conocimiento de café en sus diversas opciones de consumo.